HACCP E-LEARNING- Formazione per Addetti del Settore Alimentare nella Regione Veneto

HACCP E-LEARNING- Formazione per Addetti del Settore Alimentare nella Regione Veneto

0 Comments

  • DURATA: DURATA REALE COMPLESSIVA VIDEO ORE 04:03:30
  • DOVE: DAL PROPRIO COMPUTER, CON RISPARMIO IN TERMINI DI RISORSE ECONOMICHE (SPOSTAMENTI, BENZINA,…) E DI TEMPO ( UTILIZZABILE QUANDO SI VUOLE )
  • QUANDO: DALLA RICEZIONE DEL CODICE DI ATTIVAZIONE
  • COSTO: € 35,00 OLTRE ONERI FISCALI A PARTECIPANTE

Il corso in oggetto si propone di affrontare le seguenti tematiche, alla luce dei più recenti aggiornamenti normativi, tecnici e procedurali:
– Le forme di contaminazione
– Rischi e pericoli alimentari
– Novità del sistema HACCP
– Novità in tema di legislazione alimentare
– La conservazione degli alimenti
– Il sistema di rintracciabilità
– Ambienti, attrezzature e mezzi di lavoro
– Le procedure di pulizia e sanificazione
– Il piano di controllo degli infestanti
– L’igiene personale
– Allergie ed intolleranze alimentari

I test di verifica dell’apprendimento si basano sugli argomenti oggetto del corso, in modo da consentire al discente di rivedere, nella loro interezza, i principi di base del sistema HACCP.

Contattaci per iscriverti